Bolachinha de nata derrete na boca e leva poucos ingredientes

Que tal acompanhar um café ou chá da tarde, com uma bolachinha de nata, que fica com uma textura crocante por fora e macia por dentro e com um sabor inigualável? Essa receita que o canal Gordices da Teka nos trouxe é o que você precisa. Faça, você vai amar, é top!

Como fazer bolachinha de nata

Para fazer bolachinha de nata iremos precisar de farinha de trigo, maisena, nata, açúcar, fermento em pó, 1 ovo e 1 gema. Numa tigela da batedeira, vamos colocar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, bater bem, deixando para colocar por ultimo a farinha de trigo e amassar levemente com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos modelar as bolachinhas conforme o passo a passo, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e amassar cada uma delas com um garfo. Vamos assar por aproximadamente 15-20 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de bolachinha de nata

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de nata
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 gema

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, coloque a nata, o açúcar, e bata por 1 minuto. Adicione o ovo, a gema e bata um pouco mais para agregar.
2. Adicione a maisena, o fermento em pó e misture bem com uma colher. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição até amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção pequena de massa, modele uma bolinha para obter a bolachinha.
4. Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e amasse cada bolinha levemente com um garfo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
6. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de nata!

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