Experimente a sensação única de uma bolachinha de fubá que se desfaz na boca! Perfeita para acompanhar seu chá ou um café quentinho, esta receita é simples, livre de trigo e de lactose e leva ingredientes básicos. Prepare-se para saborear essa gostosura e encantar a todos! Confira a receita do Canal Culinária com Gilberto e faça a magnífica bolachinha de fubá, que será um sucesso!
Como fazer bolachinha de fubá
Para fazer a bolachinha de fubá, utilizaremos: açúcar, fermento em pó, ovo, fubá, margarina e maisena. Vamos misturar esses ingredientes todos numa vasilha, até que tenhamos uma massa lisa e firme. Iremos untar nossas mãos com um pouco de óleo, pegar porções da massa, fazer bolinhas, achatá-las com um garfo e colocá-las em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá. Na sequência, as levaremos ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Ao tirarmos do forno, vamos deixar que esfriem em cima de uma grade, para então guardá-las em potes com tampa ou apenas servir e degustar sua sensacional bolachinha de fubá!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolachinha de fubá
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Misture bem o ovo, o açúcar e a maisena em uma vasilha com o auxílio de um fouet, até que a mistura fique uniforme.
- Adicione a margarina e continue batendo para que se integre bem.
- Junte o fubá e o fermento em pó. Misture bem com uma colher, até formar uma massa cremosa, mas consistente. O ponto correto é este.
- Pegue uma porção de massa com uma colher e, com as mãos ligeiramente untadas com óleo, faça uma bolinha, achatando-a suavemente com um garfo.
- Realize esse procedimento com o que sobrou da massa e disponha as bolinhas já achatadas numa forma previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Ao tirar do forno, aguarde esfriar por cima de uma grade e então guarde em potes ou então sirva e aprecie sua fantástica bolachinha de fubá!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.