Bolacha de banana com canela fácil de fazer, perfuma a casa toda e é ótima para o café

Imagina saborear num chá ou café da tarde uma deliciosa bolacha de banana com canela, que tem um sabor e textura inigualáveis? Essa receita que o canal Juh Simplicia está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer para desfrutar dessa gostosura. Faça, é incrível!

Como fazer bolacha de banana com canela

Para fazer bolacha de banana com canela vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento em pó, sal, 1 banana amassada e 1 ovo. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, misturar bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa homogênea. Em seguida iremos modelar as bolachas conforme as instruções, empanar no açúcar + canela, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolacha de banana com canela

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1 banana amassada
• 1 ovo
• Açúcar + canela em pó para empanar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a banana amassada, adicione o açúcar, e misture bem. Acrescente o ovo, mexa bem, coloque o óleo e misture para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, dobre ao meio e torça para obter a bolacha em formato de um cordão.
4. Repita o processo com o restante da massa, empane no açúcar + canela, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda bolacha de banana com canela!

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