Se você gosta de um aperitivo ou de se deliciar no lanche da tarde então faça essa receita de biscoito salgado crocante que é imperdível. Esse biscoito fica sequinho e acompanhado de um cafezinho é a perfeição. Venha seguir o passo a passo desse salgado ensinado pelo canal da Jana Cabral que é irresistível!
Como fazer biscoito salgado crocante
Preparar o biscoito salgado crocante é fácil. O modo de preparo do biscoito salgado crocante é simples, em uma tigela, você vai misturar bem até homogeneizar o leite integral, o fermento biológico seco e o bicarbonato de sódio. Em seguida, você irá adicionar a manteiga derretida e misturar mais. Na sequência, você vai acrescentar a farinha de trigo e o sal e misturar com uma espátula e depois com as mãos. E você irá dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para provarem esse magnífico biscoito salgado crocante que é top demais!
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Ingredientes da receita de biscoito salgado crocante
- 45g manteiga derretida
- Temperos (a gosto)
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 80g de leite integral
- ½ colher (chá) de fermento biológico seco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite integral em temperatura ambiente, o fermento biológico seco e o bicarbonato de sódio e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a manteiga derretida e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal e misture com a espátula até homogeneizar um pouco e depois misture bem com as mãos.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta com plástico filme.
- Divida a massa em 2 partes iguais, em uma das partes adicione o chimichurri e o orégano e misture bem para homogeneizar.
- Na outra parte adicione cebolinha picadinha e misture bem para homogeneizar.
- Abra as massas, corte em formatos de quadradinhos formando os biscoitos.
- Coloque-os em uma forma, faça buraquinhos com um garfo para entrar o ar.
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 7 a 10 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e saboreie esse biscoito salgado crocante que é divino e muito suave!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais