Biscoito montanha russa fica pronto rapidinho para saborear com café no lanche da tarde

Essa receita de biscoito montanha russa é uma verdadeira delícia que o canal receitas do Clau nos apresenta, fica extremamente deliciosa, e perfeita para ser saboreada num café ou lanche da tarde, ou em qualquer ocasião informal. Confira o passo a passo dessa versão, é irresistível!

Como fazer biscoito montanha russa

Para fazer biscoito montanha russa iremos precisar de, polvilho azedo, leite, azeite, ovos e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada com óleo, polvilhar queijo parmesão ralado e levar para assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de biscoito montanha russa

• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de polvilho azedo
• ½ xícara(chá) de leite
• ¼ xícara(chá) de azeite
• 3 ovos
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o azeite, o sal, o polvilho azedo e bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
2. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com óleo, polvilhe o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
3. Retire do forno, e sirva esse fantástico biscoito montanha russa!

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