Biscoito de queijo fofinho feito com iogurte, uma receita que cresce demais no forno e fica divina

Se prepare para arrebentar com essa receita de biscoito de queijo e ouvir muito elogios. Gente do céu, esse biscoito fica delicioso, desmancha na boca e tem um rendimento satisfatório. Confira agora mesmo o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Casa da Vovó Mel que é imperdível!

Como fazer biscoito de queijo

Preparar o biscoito de queijo é simples. O modo de preparo do biscoito de queijo é fácil, em uma tigela, vamos misturar os ovos, o óleo e a manteiga. Em seguida, iremos adicionar o polvilho doce e misturar mais um pouco. Na sequência, vamos acrescentar o queijo minas ralado e o sal e misturar bem com as pontas dos dedos. E então, iremos juntar o iogurte natural aos poucos e misturar até dar o ponto de uma massa lisa e homogênea. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos esbaldar com esse biscoito de queijo incrível e super apetitoso!

Ingredientes da receita de biscoito de queijo

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• ½ copo de óleo
• 1 pote de iogurte natural (160g)
• 2 copos de queijo minas ralado
• Sal (a gosto)
• 4 copos de polvilho doce

*medida do copo: 180ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e a manteiga e misture um pouco.
2. Adicione o polvilho doce e misture mais um pouco.
3. Acrescente o queijo minas ralado e o sal e misture bem com as pontas dos dedos.
4. Junte o iogurte natural aos poucos até dar o ponto de uma massa lisa e homogênea.
5. Pegue porções dessa massa e modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira (não precisa untar) e leve ao forno a 180ºC até dourar levemente.
6. E então, retire essa delícia do forno, saboreie e sirva esse biscoito de queijo divino!

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