Biscoito de polvilho mineiro delicioso, que fica super crocante e derrete na boca
Que tal trazer um pouquinho da cozinha de Minas para sua mesa? Esse biscoito de polvilho mineiro é a escolha certa, faça é divino!
Biscoito de polvilho mineiro
O biscoito de polvilho mineiro, nessa versão também conhecida como “chapéu velho” que o canal receitas do Will está nos trazendo, é uma delícia cheia de tradição, fica leve, crocante e com um sabor único. Siga o passo a passo e faça, você não tem noção, é surreal!
Como fazer biscoito de polvilho mineiro
Para fazer biscoito de polvilho mineiro vamos utilizar óleo, água, mussarela, parmesão ralado, polvilho doce, ovos e sal.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho mineiro
200 ml de óleo
100 ml de água
100 gramas de queijo minas ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 xícaras(chá) de polvilho doce
4 ovos
1 colher(chá) rasa de sal
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo, o polvilho doce, o parmesão ralado, o sal, e bata bem para homogeneizar.
Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e coloque o queijo minas ralado por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora se delicie com esse belíssimo biscoito de polvilho mineiro!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.