Biscoito de polvilho crocante e viciante que rende muito, um petisco irresistível e fácil de fazer

O biscoito de polvilho crocante é um clássico da culinária brasileira, que conquista todo mundo pelo sabor leve e pela textura crocante irresistível. Fácil de preparar, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde ou para servir como lanche rápido. Confira o passo a passo dessa versão do canal dicas e receitas da Celly e faça, o resultado é mágico!

Como fazer biscoito de polvilho crocante

Para fazer biscoito de polvilho crocante vamos utilizar, óleo, leite, água quente, polvilho azedo e sal. Iremos colocar numa tigela o polvilho azedo, metade da água quente, do leite e do óleo, o sal, e misturar bem com as pontas dos dedos para obter uma farofinha. Em seguida vamos adicionar o restante dos ingredientes, e misturar bem com uma colher até obter uma massa líquida e bem cremosa. Iremos colocar essa massa num saco de confeitar, cortar a pontinha, modelar argolas numa assadeira untada com manteiga, e assar por 15-20 minutos a 200 graus. Vamos retirar do forno, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho crocante

• 100 ml de óleo
• 100 ml de leite
• 100 ml de água quente
• 250 gramas de polvilho azedo
• 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o polvilho azedo, metade da água quente, metade do leite e metade do óleo. Misture bem com as pontas dos dedos para obter uma farofinha.
2. Adicione o restante da água quente, do leite e do óleo, e misture bem com uma colher para obter uma massa líquida e bem cremosa.
3. Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a pontinha e modele argolinhas finas numa assadeira untada com uma fina camada de margarina.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
5. Retire do forno, desenforme e sirva esse lindo biscoito de polvilho crocante!

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