Biscoito de polvilho com creme de leite que minha avó fazia no café da tarde

Se você é fã de biscoito de polvilho e ainda não conhece essa saborosa versão que leva creme de leite, não sabe o que está perdendo! Com essa receita incrível do Canal Alda Bolos & Cia, você aprenderá a preparar um delicioso biscoito de polvilho, crocante por fora e macio por dentro, ideal para acompanhar um chá ou café! Fica um arraso!

Como fazer biscoito de polvilho

Para a receita de biscoito de polvilho, comece misturando polvilho azedo, queijo muçarela ralado, óleo e sal. Adicione ovos e creme de leite, formando uma massa homogênea. Modele em pequenas bolinhas e asse em forno pré-aquecido até dourar. Deixe esfriar antes de servir para garantir que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Bom proveito!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho

• 2 a 3 ovos inteiros
• 500g de polvilho azedo
• 150g de muçarela ralada
• 100ml de óleo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher rasa de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um bowl, adicione e misture o polvilho azedo, a muçarela ralada, o óleo e o sal.
3. Acrescente os ovos e o creme de leite e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
5. Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
7. Sirva e delicie-se com seu sensacional biscoito de polvilho!

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