Biscoito de polvilho assado da vovó para servir com um café quentinho

O biscoito de polvilho assado receita do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, é apreciado por muita gente, por ter uma crocância única e um sabor e textura irresistíveis. Além disso é a opção perfeita para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Só faz, porque é divino!

Como fazer biscoito de polvilho assado 

Para fazer biscoito de polvilho assado iremos utilizar 1 ovo, polvilho azedo, óleo, leite e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa lisa, homogênea, que fica mole, mas não é líquida. Para dar continuidade nessa receita será necessário seguirmos as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só retirar do forno, servir e se deliciar com o biscoito de polvilho assado mais gostoso do mundo!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado 

• 1 ovo
• 3 xícaras(chá) de polvilho azedo 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 colher(café) de sal 
• Açúcar cristal para polvilhar a gosto

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque o polvilho, o sal e misture bem. Adicione o leite, o óleo, e misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente o ovo, e misture um pouco mais para incorporar e obter uma massa lisa, homogênea, mole mas não é liquida, esse é o ponto correto.
3. Disponha a massa num saco de confeitar com bico estrela, modele s biscoitos em argolas, ou palitinhos e coloque numa assadeira untada ou anti aderente. 
4. Polvilhe açúcar cristal, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. 
5. Retire do forno e sirva essa maravilha de biscoito de polvilho assado!

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