Biscoitinhos amanteigados da vovó com goiabada que são irresistíveis

Pensa numa gostosura que tem um sabor irresistível e uma textura que desmancha na boca? Ficou com vontade? Então faça essa receita de biscoitinhos amanteigados que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia nos ensina, você vai amar o resultado surpreendente!

Como fazer biscoitinhos amanteigados

Para fazer biscoitinhos amanteigados iremos utilizar manteiga ou margarina, açúcar, sal, essência de baunilha e farinha de trigo. Para a montagem vamos precisar de goiabada cortada em cubinhos e açúcar cristal para empanar. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, misturar bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Em seguida vamos modelar bolinhas, dispor cubinhos de goiabada, em cada uma delas, empanar no açúcar cristal, dispor numa assadeira forrada com papel manteiga, e assar por aproximadamente 10 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, dispor numa grade para esfriar, e depois se deliciar com essas pequenas delícias!

Ingredientes da receita de biscoitinhos amanteigados

• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• Goiabada cortada em cubinhos a gosto
• Açúcar cristal o quanto baste para empanar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o sal, a essência de baunilha, a farinha de trigo, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
3. Se for necessário coloque um pouquinho a mais de farinha de trigo para chegar no ponto correto.
4. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, coloque um cubinho de goiabada, pressione para encaixar e empane no açúcar cristal.
5. Repita o processo com o restante da massa e disponha os biscoitinhos numa assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Retire do forno, e disponha numa grade para esfriar.
7. E os biscoitinhos amanteigados mais deliciosos do mundo ficaram prontos!

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