Os biscoitinhos de leite condensado são simples, macios e super saborosos. Esse biscoitinho de leite condensado é um clássico, uma massa amanteigada que derrete na boca e é perfeita para servir com um cafezinho. Essa receita é muito fácil e rápida e rapidamente você terá um maravilhoso lanchinho para degustar.
Como fazer biscoitinho de leite condensado
Para o biscoitinho de leite condensado você vai suar manteiga, leite condensado e maisena. Misture manteiga e leite condensado, depois acrescente maisena até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora. Modele bolinhas, achate com um garfo e asse a 180°C por 12 minutos. Agora é só esperar até que o seu biscoitinho de leite condensado esfriar e se deliciar com esse biscoitinho que derrete na boca.
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Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- 3 ½ xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Comece misturando a manteiga com o leite condensado.
- Junte a maisena aos poucos até que obter uma massa homogênea.
- Enrole a massa em plástico filme ou coloque em um saquinho culinário.
- Deixe a massa descasar por 1 hora.
- Modele a massa em bolinhas e com ajuda de um garfo dê uma leve achatada marcando os biscoitinhos de leite condensado.
- Coloque os biscoitinhos um ao lado do outro em uma assadeira untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 12 minutinhos ou até que esteja levemente dourado embaixo.
- Retire do forno, deixe os biscoitinhos de leite condensado esfriar em uma grade, após esfriar e armazene-os em um pote com tampa.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais