Biscoitinho de aveia sem farinha de trigo: um lanchinho saudável e gostoso para sua família

Se você ama uma delícia saudável e com um sabor irresistível, para acompanhar aquele cafezinho da tarde, ou para um lanche rápido, essa receita de biscoitinho de aveia é tudo o que você precisa. Além disso fica extremamente saboroso com uma textura única. Só faz, é incrível!

Como fazer biscoitinho de aveia

Para fazer biscoitinho de aveia vamos utilizar ovos, queijo parmesão ralado, manteiga, sal, água e farelo de aveia. Primeiramente iremos colocar numa panela a água, a manteiga, o sal, levar em fogo médio, e deixe até ferver. Em seguida vamos adicionar o farelo de aveia, misturar bem, e deixar cozinhar por 3 minutos, mexendo sem parar até soltar totalmente do fundo da panela. Teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a modelagem e assamento, para dar continuidade na receita e obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de biscoitinho de aveia

• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(café) de sal
• 250 ml de água
• 120 gramas de farelo de aveia

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a água, a manteiga, o sal, leve em fogo médio e deixe ferver.
2. Adicione o farelo de aveia, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, até obter uma massinha que solte totalmente da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar totalmente.
4. Depois dessa massinha fria, transfira para a tigela da batedeira, adicione o queijo parmesão ralado, e com a batedeira ligada, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
5. Coloque esse creme num saco de confeitar com bico pitanga, e modele os biscoitinho numa assadeira untada com manteiga.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos, até dar uma leve crescida, diminua o forno para 180 graus e deixe terminar de assar por mais 20 minutos.
7. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa para servir.
8. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso biscoitinho de aveia!

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