Biscoitinho amanteigado de coco: fica tão boa que dá vontade fazer e comer todo dia

Que tal preparar um biscoitinho amanteigado de coco para servir em um lanche da tarde? Eu duvido que vá sobrar um para contar história. Essa receita é super simples, tem um sabor incrível e aposto que irá agradar a todos. Confira agora mesmo o passo a passo desse biscoitinho amanteigado ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é de dar água na boca só de olhar!

Como fazer biscoitinho amanteigado de coco

Preparar o biscoitinho amanteigado de coco é simples. O modo de preparo do biscoitinho amanteigado de coco é fácil, em uma tigela, vamos misturar o amido de milho, a margarina, o coco ralado e a essência de coco com as mãos até dar o ponto. Em seguida, iremos adicionar aos poucos e leite condensado e misturar bastante até obtermos uma massa firme e desgrudar das mãos. Na sequência, vamos acrescentar o açúcar e misturar mais. Por último, iremos modelar bolinhas com essa massa, passar no coco ralado e levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. E então, iremos saborear essa gostosura de biscoitinho amanteigado de coco que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado de coco

• 4 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de coco
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o amido de milho, a margarina, o coco ralado e a essência de coco e misture bem com as mãos até dar o ponto.
2. Adicione aos poucos o leite condensado e misture bastante até obter uma massa firme e que desgrude das mãos.
3. Acrescente o açúcar e misture mais.
4. Pegue um pouco da massa, modele uma bolinha com as mãos, passe no coco ralado e coloque-as em uma forma. Faça esse processo com toda a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
6. E então, chame a família para se deliciar com esse biscoitinho amanteigado de coco que é uma perdição!

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