Ninguém irá resistir a esse bife de frigideira ao molho que tem um sabor surreal e uma suculência incrível. Gente do céu, ninguém pode perder essa receita. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse bife de frigideira ensinado pelo canal da van Oliveira que é imperdível!
Como fazer bife de frigideira ao molho
Preparar o bife de frigideira ao molho é simples. O modo de preparo do bife de frigideira ao molho, em uma vasilha, vamos colocar os bifes, o sal, o alho amassado, o chimichurri, o tempero Edu Guedes e a páprica defumada e deixar marinar por 1 hora. Em seguida, em uma panela em fogo médio, iremos colocar o óleo e deixar aquecer. Na sequência, vamos fritar os bifes temperados. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse bife de frigideira ao molho que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bife de frigideira ao molho
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- Sal, pimenta do reino e abóbora (a gosto)
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes
- 1 kg de bife de colchão mole
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 6 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque os bifes, o sal, o alho amassado, o chimichurri, o tempero Edu Guedes, a páprica defumada e deixe marinar por 1 hora.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e deixe aquecer.
- Coloque os bifes nesse óleo aquecido e deixe fritar bem.
- Adicione o tomate grande em rodelas, a cebola em rodelas, tampe e deixe refogar até murchar um pouco.
- Vire os bifes e misture tudo bem delicadamente.
- Junte um pouco de água, misture delicadamente, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo e à medida que a água for secando vá acrescentando mais água aos poucos.
- Coloque os pedaços de abóbora com casca, tampe e deixe cozinhar até ficar bem molinha.
- Desligue o fogo e saboreie essa gostosura de bife de frigideira ao molho incrível e muito macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais