Bife com molho de panela de pressão suculento e delicioso para a sua refeição

Você quer aprender a fazer um bife com molho delicioso, macio e com o tempero na medida certa? Então irá adorar essa receita prática e econômica, que leva poucos ingredientes e é feita na panela de pressão. Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas e dicas da Lucy e faça o incrível bife com molho, que vai agradar a todos os paladares!

Como fazer bife com molho

Para a receita de bife com molho, que é bem simples, começaremos temperando-o super bem, para ganhar sabor. Utilizaremos: alho, sal, pimenta-do-reino, colorau e tempero baiano. Após temperar, iremos aquecer bem uma panela de pressão com um pouquinho de óleo. Inicialmente, vamos selar super bem os bifes, acrescentar cebola e tomate bem picadinhos, molho de tomate, água e cheiro-verde. Vamos fechar a panela com a tampa e aguardar 25 minutos. Quando a pressão sair de forma natural, vamos passar para uma travessa, servir e apreciar seu apetitoso bife com molho! 

Ingredientes da receita de bife com molho

• 200 ml de molho de tomate
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (chá) de colorau
• cheiro-verde (a gosto)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 tomate picado
• 200 ml de água filtrada
• 800g de bife coxão mole
• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de tempero baiano

Modo de preparo

1. Utilize alho, sal, pimenta, colorau e tempero baiano para temperar os bifes.
2. Em uma panela de pressão quente, coloque um pouco de azeite e doure os bifes dos dois lados.
3. Adicione a cebola picada, o molho de tomate pronto, o cheiro-verde e a água.
4. Feche a panela e espere pegar pressão.
5. Quando começar a chiar, marque 25 minutos no relógio.
6. Depois disso, apague o fogo e espere a pressão sair sozinha.
7. Na sequência, abra a panela e coloque os bifes e o molho numa travessa.
8. Sirva e aproveite seu maravilhoso bife com molho bem suculento!

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