O bife acebolado na panela de pressão é uma receita de fácil preparo e que não demora muito para ficar pronta, com a vantagem de não fazer sujeira no seu fogão. Com um cheiro que com certeza vai tomar conta da casa e vai deixar todo mundo com água na boca, essa receita de bife acebolado na panela de pressão é irresistível!
Como fazer bife acebolado na panela de pressão
Para fazer esse bife acebolado na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes simples, como coxão duro, alho, azeite, páprica picante, cebola, água, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse bife acebolado na panela de pressão e muito fácil! Primeiro, temperamos os bifes e fritamos em azeite na panela de pressão até que dourem por todos os lados. Colocamos metade da cebola e a água e cozinhamos por 10 minutos na pressão. Tiramos a pressão, deixamos o caldo secar e colocamos o restante da cebola, fritando até dourar. Aí é só se deliciar com essa maravilha!
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Ingredientes da receita de bife acebolado na panela de pressão
- 1 kg de coxão duro em bifes
- 5 dentes de alho picadinhos
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 cebola média picada
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os bifes de coxão duro com o alho, metade do azeite, a páprica picante, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture bem e deixe marinar por alguns minutos para pegar o tempero.
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite e os bifes temperados.
- Assim que os bifes do fundo da panela dourarem, mexa os bifes.
- Repita esse processo até que todos os bifes estejam dourados.
- Adicione metade da cebola e a água, misture bem e tampe a panela de pressão.
- Cozinhe por 10 minutos na panela de pressão e tire a pressão.
- Deixe a panela destampada e leve ao fogo para secar o caldo.
- Coloque a cebola e deixe fritar até dourar.
- Agora é só dourar essa maravilha de bife acebolado na panela de pressão!
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