Que tal aprender a preparar uma sobremesa diferenciada e muito saborosa, que também traz uma linda apresentação? Trata-se do fantástico beijinho do amor, do Canal Garota Virtuosa by reh, que é prático, mas traz um toque especial, com uma massinha incrível que não vai ao fogo e uma calda vermelha na cobertura! Faça ainda hoje!
Como fazer beijinho do amor
Para a receita de beijinho do amor, com um preparo descomplicado, você vai iniciar fazendo o beijinho. Para isso, em uma tigela, adicione o leite em pó, mexendo tudo com o auxílio de uma colher e em seguida manualmente, formando uma massa uniforme. Pegue porções da massinha, modele bolinhas nas mãos e disponha-as numa travessa, mantendo na geladeira enquanto você faz a calda seguindo as orientações, que você também seguirá para finalizar a receita. Sirva e aprecie essa gostosura!
Ingredientes da receita de beijinho do amor
Para o beijinho
- ½ caixinha de leite condensado (200 g)
- 200 g de leite em pó
- 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- corante vermelho (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do beijinho
- Em uma vasilha coloque 200 g de leite em pó, 1 pacotinho de coco ralado e ½ caixinha de leite condensado, misturando com uma colher e depois com as mãos, obtendo uma massa homogênea.
- Retire porções da massa, faça bolinhas nas mãos e acomode-as numa travessa.
- Leve à geladeira enquanto você prepara a calda.
Da calda
- Em uma panela ainda fora do fogo adicione 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool e corante vermelho a gosto.
- Misture tudo com uma espátula, mexa e leve ao fogo, deixando ferver, até começar a formar bolhas maiores.
- Jogue um pouquinho da calda numa vasilhinha com água gelada, se ao tirar ela fizer um barulhinho de vidro e não estiver grudando nos dentes, está no ponto correto.
- Desligue o fogo e imediatamente, jogue um docinho nessa calda, retirando com um garfo e deixando secar numa forma de alumínio untada com margarina, para secar.
- Repita o processo para banhar todos os beijinhos.
- Sirva e aproveite seu sensacional beijinho do amor!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais