Batata sauté crocante: aprenda o segredo para deixar as batatas douradinhas por fora e macias por dentro

Se você está a fim de inovar no seu cardápio e receber elogios então faça agora mesmo essa batata sauté crocante que é imperdível e super apetitosa. Venha conferir o passo a passo dessa batata ensinada pelo canal Angela Drulla Receitas que é uma perdição e o sucesso é garantido!

Como fazer batata sauté crocante

Preparara batata sauté crocante é simples. O modo de preparo da batata sauté crocante é fácil, primeiro você vai higienizar as batatas e cozinha-las por 8 minutos em água fervente. Em seguida, você irá fritar o alho picadinho até dourar e reservar. Na mesma panela, você vai colocar a manteiga, deixar derreter, colocar as batatas cozidas cortadas ao meio com casca para cima e deixar dourar levemente. Por fim, você irá desligar o fogo, juntar a salsinha picadinha e o alho frito por cima. E então, você vai se surpreender com essa batata sauté crocante que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de batata sauté crocante

• Sal, salsinha e temperos (a gosto)
• 850g de batata bolinha
• 1 colher (sopa) de azeite
• 5 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Higienize bem as batatas bolinha com casca, leve ao fogo alto, em uma panela com água e deixe cozinhar por 8 minutos.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho bem picadinho, misture e deixe dourar.
3. Reserve em um prato com papel toalha.
4. Na mesma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
5. Adicione as batatas cortadas ao meio colocando-as com a casca para cima e deixe dourar.
6. Acrescente o sal, o alecrim desidratado e o orégano.
7. Chacoalhe a panela de vez em quando para dourar por igual por baixo.
8. Assim que as batatas estiverem bem douradinhas, desligue o fogo e junte a salsinha picadinha e o alho frito por cima.
9. E então, saboreie essa batata sauté crocante acompanhada de uma carne e um arroz fresco que vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais irresistível!

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