Surpreenda a todos com essa batata recheada incrível, prática demais, descomplicada e sem dúvida todos irão pedir a receita e elogiar muito. Recheada com carne moída e muçarela deixará todos apaixonados e duvido alguém não gostar de uma receita dessa. Então, confira logo o passo a passo dessa batata recheada ensinada pelo canal Receitas Divinas que é uma perdição e o sucesso é mais que garantido!
Como fazer batata recheada
Difícil, muito difícil alguém não gostar de uma batata recheada. Então, faça hoje mesmo e deixe a família toda alegre. Primeiro, vamos descascar as batatas, cortá-las ao meio e retirar o miolo de cada metade fazendo um barquinho. Em seguida, iremos pincelar azeite ou óleo, temperar com sal e pimenta do reino e levar para assar por 15 minutos a 180ºC no forno pré-aquecido. E vamos dar continuidade da receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa magnífica batata recheada que é top das tops!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata recheada
- 1 pitada de sal
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 6 batatas médias
- 1 pitada de pimenta do reino
- ½ cebola pequena picada
- 1 pitada de páprica picante
- 1 tomate picado
- 1 pitada de chimichurri
- 50g de bacon frito
- 1 colher (chá) de colorau
- Orégano (a gosto)
- 150g de muçarela ralada
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 pitada de pimenta do reino para a carne
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte-as ao meio e com uma colher retire o miolo de cada uma das metades fazendo um barquinho.
- Coloque-as em uma assadeira, pincele azeite ou óleo nessas batatas barquinhos, tempere-as com sal e pimenta do reino.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o fio de óleo e a carne moída, misture e deixe cozinhar até mudar de cor e ficar bem sequinha.
- Adicione o alho picadinho e misture mais.
- Acrescente a cebola picada e misture bem.
- Coloque as azeitonas picadinhas e misture.
- Junte o sal, o chimichurri, a páprica picante e o tomate picadinho e misture até envolver bem.
- Agregue o colorau, o bacon frito em cubinhos e a água e misture mais uma vez.
- Finalize acrescentando o cheiro verde picadinhos, desligue e recheie as batatas barquinhos que estavam no forno com essa carne moída refogada.
- Adicione uma colher de requeijão cremoso em cada barquinho, cubra-os com queijo muçarela ralada e orégano e leve ao forno novamente por 15 minutos para derreter a muçarela.
- E então, retire do forno, salpique cheiro verde picadinho por cima e aproveite cada uma dessa batata recheada que é uma tentação e merece ser compartilhada!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
