Batata recheada na travessa um prato de restaurante para você na sua casa mesmo

Se você deseja preparar algo diferente para o almoço ou jantar da família, vai adorar essa batata recheada na travessa do Canal Receitinhas Com Amor, que fica divina e vai entrar para o seu caderninho, pois é muito saborosa! Bem temperada e trazendo uma combinação incrível de ingredientes, essa receita vai arrasar! Faça hoje mesmo!

Como fazer batata recheada na travessa

Para a receita de batata recheada na travessa, com um preparo simples, esquente uma panela no fogo e acrescente o bacon picado, dourando ligeiramente. Separe um pouco para a decoração. Junte a cebola e o alho, dourando-os levemente. Use: alho frito, orégano, sal, chimichurri, cebola cryspi e páprica defumada para temperar. Acrescente os tomates picados, mexa e deixe refogar. Junte o peito de frango cozido e desfiado e mexa bem. Inclua o requeijão cremoso e o cheiro-verde picado, mexendo novamente, apague o fogo e deixe reservado. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste esse prato incrível!

Ingredientes da receita de batata recheada na travessa

• 200g de muçarela em fatias
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• alho frito (a gosto)
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 180g de bacon picadinho
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• orégano (a gosto)
• sal (a gosto)
• chimichurri (a gosto)
• 2 tomates picados
• cebola cryspi (a gosto)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 5 batatas médias cozidas e amassadas ainda quentes
• 1 bisnaga de catupiry
• páprica defumada (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo e junte 180g de bacon picadinho, deixando dourar levemente. Retire um pouco e reserve para a decoração.
2. Acrescente 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho picados, dourado-os ligeiramente.
3. Tempere com: alho frito, orégano, sal, chimichurri, cebola cryspi e páprica defumada, tudo a gosto.
4. Na sequência, adicione 2 tomates picados, misture e refogue, deixando o tomate desmanchar.
5. Acrescente 1 peito de frango cozido e desfiado e misture bem para agregar sabor.
6. Junte 1 copo de requeijão cremoso e cheiro-verde picado, torne a misturar, desligue o fogo e reserve.
7. Para o purê de batatas, junte sal a gosto nas batatas cozidas amassadas, 1 caixinha de creme de leite, cheiro-verde picado a gosto e misture tudo.
8. Para a montagem, pegue um refratário de vidro e faça uma camada grossinha de purê de batatas, seguido do recheio de frango.
9. Espalhe a metade da muçarela fatiada por cima do recheio e cubra com o restante do purê, espalhando com as costas de uma colher para nivelar.
10. Distribua a outra metade da muçarela sobre o purê e, para decorar, desenhe uns riscos com catupiry de bisnaga, espalhando o bacon reservado sobre tudo.
11. Salpique com orégano a gosto
12. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C até gratinar o queijo.
13. Retire, sirva e delicie-se com essa espetacular batata recheada na travessa!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.