Sirva essa deliciosa batata recheada na frigideira como acompanhamento ou até mesmo como prato principal e todo mundo vai amar. Feita com ingredientes que são comuns em casa e que não custam caro, essa batata recheada na frigideira ensinada pelo Canal Receitas do Will vai fazer todo mundo se apaixonar!
Como fazer batata recheada na frigideira
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer essa batata recheada na frigideira, como batata, salsinha, pimenta-do-reino, sal, presunto, queijo muçarela, requeijão cremoso, e orégano. O modo de preparo dessa receita de batata recheada na frigideira é extremamente simples! Primeiro, cozinhamos e amassamos as batatas, temperamos o purê e reservamos. Depois, montamos em uma frigideira antiaderente untada massa, recheio e massa e fritamos dos dois lados até dourar. Então é só provar essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata recheada na frigideira
Para a massa
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de salsinha picada
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o recheio
- 150 g de presunto em cubos
- 150 g de queijo muçarela em cubos
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- orégano a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar em água quente abundante até que fiquem bem macias.
- Escorra as batatas e coloque em uma tigela, temperando com o sal e a pimenta-do-reino e amassando em seguida.
- Incorpore a salsinha e, quando ficar bem homogêneo, reserve.
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o presunto, o queijo muçarela, o requeijão cremoso e o orégano.
- Misture tudo muito bem até ficar bem homogêneo e reserve.
Da montagem
- Em uma frigideira antiaderente untada, coloque uma porção do purê e modele com as mãos até preencher o fundo e as laterais da frigideira.
- Coloque o recheio e depois cubra com outra parte de purê, modelando bem firmemente e alisando com as costas de uma colher.
- Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe fritar até dourar e soltar facilmente do fundo.
- Vire e deixe dourar do outro lado, saboreando essa delícia de batata recheada na frigideira em seguida!
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