Não existe a possibilidade dessa receita não dar certo ou alguém não gostar. Essa batata recheada cremosa é espetacular, aposto que todos irão pedir bis e suspiros e elogios não irão faltar. Nada melhor do que preparar essa batata recheada cremosa acompanhada de uma bebida da sua preferência e será a perfeição. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa batata recheada cremosa ensinada pelo canal da Tata Pereira que é divina e apetitosa!?
Como fazer batata recheada cremosa
É certeza que você não vai ter coragem de olhar essa receita de batata recheada cremosa e não preparar. Ela é de deixar qualquer um enlouquecido de vontade. Primeiro, você vai cozinhar as batatas na panela de pressão com água por 8 minutos. Em seguida, você irá fazer a carne moída refogada. Na sequência, você pegará as batatas e cortará o meio, irá retirar um pouco do miolo fazendo um barquinho. E então, com esse miolo que foi retirado, você vai preparar um purê. E você dará continuidade na receita conferindo o passo a passo desse modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para experimentarem essa gostosura de batata recheada cremosa que é uma tentação e vai dar o que falar de tão maravilhosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata recheada cremosa
- 80g de bacon
- ½ gomo de linguiça calabresa
- 5 batatas
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho
- Noz moscada, azeite, orégano, pimenta do reino e sal (a gosto)
- ½ kg de carne moída
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 pitada de sal
- 100g de muçarela ou queijo prato
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (chá) de ketchup
- Muçarela ralada (para finalizar)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, cozinhe as batatas com água por 8 minutos depois de pegar pressão.
- Retire as batatas da panela e reserve.
- Em uma panela, frite o bacon em cubinhos até dourar e reserve.
- Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a cebola picada, o alho picadinho e a linguiça calabresa picada e misture bem até refogar bem.
- Junte a carne moída, a noz moscada, o orégano, a pimenta do reino, o ketchup e o sal, misture e deixe refogar até ela ficar soltinha e bem cozida.
- Coloque o extrato de tomate e misture por uns 2 minutos.
- Desligue e reserve para esfriar.
- Faça um corte por cima da batata na horizontal, fazendo um buraquinho central com uma colher como se fosse um barquinho.
- Amasse a batata que foi retirada com a colher, coloque-a em uma panela, adicione o requeijão, 1 pitada de sal e a muçarela ou o queijo prato e misture muito bem.
- Recheie as batatas com esse purê de batata e com a carne moída, cubra com queijo muçarela ralado e o bacon frito.
- E então, leve ao micro-ondas e saboreie essa batata recheada cremosa que parece um sonho de tão boa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
