Batata gratinada com frango bem suculenta e coberta com bastante queijo derretido no forno

A batata gratinada com frango, sem dúvida alguma, é a receita perfeita para um almoço ou jantar em família, mas também pode ser servida numa ocasião mais requintada. Fica incrivelmente deliciosa, com uma cremosidade de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão que o canal menino prendado está nos trazendo, e faça, é irresistível!

Como fazer batata gratinada com frango

Para fazer batata gratinada com frango vamos utilizar mussarela, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, batata, água fervente e sal. Inicialmente iremos cozinhar as batatas cortadas em rodelas na água fervente com sal, por 8-10 minutos. Vamos retirar do fogo e escorrer toda a água. Em seguida iremos colocar metade das batatas num refratário retangular, cobrir com o recheio de frango, dispor colheradas de requeijão, finalizar com a mussarela fatiada e polvilhar parmesão ralado. Vamos levar para gratinar por 20 minutos a 230 graus, retirar do forno e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de batata gratinada com frango

• 200 gramas de mussarela
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 kg de batata
• Água fervente o quanto baste
• Sal a gosto
• Recheio de frango de sua preferência

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, as batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas e deixe cozinhar por 8-10 minutos. Retire do fogo e escorra toda a água.
2. Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque metade das batatas em rodelas cozidas al dente, disponha o recheio de frango e colheradas de requeijão cremoso.
3. Coloque o restante das batatas, cubra com a mussarela fatiada, polvilhe parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 230 graus por 20 minutos.
4. Retire do forno e se delicie com essa magnífica batata gratinada com frango!

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