Batata gratinada com bacon e queijo derretido por cima, um acompanhamento fácil e delicioso

Ninguém irá resistir a essa batata gratinada com bacon imperdível e muito gostosa. É aquele acompanhamento que rouba a cena. Então, confira agora o passo a passo dessa batata gratinada com bacon ensinada pelo canal Menino Prendado que é de dar água na boca só de olhar e merece ser compartilhada!

Como fazer batata gratinada com bacon

Não pense duas vezes e faça logo essa batata gratinada com bacon que você não vai se arrepender. Primeiro você vai cozinhar as batatas descascadas cortadas em rodelas por 5 minutos. Em seguida, você irá preparar o molho branco e fritar o bacon em cubinhos até dourar. Na sequência, você vai montar em uma travessa, fazendo camadas de molho branco, camadas de batatas em rodelas cozidas, camadas de muçarela ralada e cobrir com queijo parmesão ralado e o bacon frito em cubinhos. Por fim, você irá levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. E então, você vai chamar todos para provarem essa magnífica batata gratinada com bacon que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de batata gratinada com bacon

Para a batata

• Água para cozinhar as batatas
• Sal
• 1kg de batatas picadas em rodelas

Para o molho branco

• ½ cebola médica picada em cubos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 700ml de leite
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de noz moscada
• 2 colheres (sopa) de margarina

Para a montagem

• 400g de bacon picado em cubos
• 300g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Da batata

1. Primeiro vamos descascar as batatas e cortá-las em rodelas.
2. Em uma panela com água fervente e sal, coloque as batatas em rodelas e deixe cozinhar 5 minutos.
3. Escorra a água e reserve.

Do molho branco

1. Em uma panela, coloque a margarina e deixe-a derreter.
2. Adicione a cebola em cubos, misture e deixe dourar.
3. Acrescente a farinha de trigo, misture bem até obter uma massinha.
4. Junte o leite e o sal e misture sem parar até engrossar bem até virar um creme.
5. Coloque a noz moscada, misture bem, desligue o fogo e reserve.
6. Em uma frigideira, em fogo alto, coloque o bacon em cubinhos para fritar até dourar.
7. Retire da frigideira, coloque no papel toalha e deixe escorrer.

Da montagem

1. Em uma travessa, forre o fundo com um pouco do molho branco, faça uma camada com as batatas em rodelas cozidas, mais uma camada de molho branco, mais uma de batatas em rodelas cozidas, mais uma camada de molho branco, uma camada de muçarela ralada, mais uma camada de batatas em rodelas cozidas, mais uma com o restante do molho, mais uma camada de muçarela ralada, uma camada com o bacon frito e cubra com o queijo parmesão ralado.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
3. E então, retire do forno e deixe todos chocados com tanta gostosura quando servir essa batata gratinada com bacon deliciosa!

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