Que tal preparar uma batata frita deliciosa para acompanhar um prato de arroz, feijão, e bife, hein? Então, não perca tempo e faça agora mesmo seguindo o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Angela Drulla Receitas que é sensacional!
Como fazer batata frita
Preparar a batata frita é fácil. O modo de preparo da batata frita é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas descascadas e em pedaços na panela de pressão junto com o tablete de caldo de legumes, o sal e água até cobrir por 7 minutos. Em seguida, em uma frigideira, em fogo médio, iremos fritar o bacon picado até dourar. Na sequência, vamos escorrer as batatas, amassá-las e transferir para uma tigela. E então, iremos adicionar o bacon frito, o queijo parmesão ralado, o chimichurri, o orégano, a páprica doce, o alho em pó e o amido de milho e misturar tudo muito bem. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de batata frita que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata frita
- Óleo para fritar
- 80g de bacon
- Alho em pó, páprica, orégano, chimichurri e sal (a gosto)
- 5 batatas grandes
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 tablete de caldo de legumes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque as batatas descascadas e cortadas, o tablete de caldo de legumes, o sal e cubra com água quente e deixe cozinhar por 7 minutos depois de pegar pressão.
- Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon picado até dourar.
- Escorra as batatas, amasse-as e transfira para uma tigela.
- Adicione o bacon frito, o queijo parmesão ralado, o chimichurri, o orégano, a páprica doce, o alho em pó, o amido de milho e misture tudo muito bem.
- Coloque essa batata temperada entre 2 plásticos, abra um pouco com um rolo, faça cortes em formatos de batata frita ou qualquer outro formato.
- Leve para fritar no óleo bem quente até dourar.
- E então, retire do óleo, escorra em papel toalha e se esbalde com essa batata frita diferentona e muito saborosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
