Essa receita de batata com carne moída é perfeita para o seu almoço de domingo em família. Com ingredientes simples, modo de preparo rápido, é o melhor prato para você comer e surpreender-se. Só de pensar dá água na boca. Siga o passo a passo da receita de batata com carne moída do Canal Receitinhas Com Amor e faça para toda sua família.
Como fazer batata com carne moída
Para preparar essa maravilhosa batata com carne moída, você vai precisar de: tomate, sal, pimenta calabresa, ovo, creme de leite, batata, carne moída, muçarela, cebola, alho e azeite. Comece colocando para cozinhar as batatas e reserve. Em uma panela coloque a carne moída, azeite e deixe refogar. Acrescente cebola, alho, sal, colorau, pimenta calabresa e tomate, aguarde refogar. Acrescente a batata cozida e misture bem. Para o creme misture o ovo, creme de leite e sal. Transfira a batata com carne moída em um refratário, despeje o creme por cima, cubra com muçarela fatiada e leve para assar em forno pré-aquecido até gratinar. Retire do forno e sirva essa deliciosa batata com carne moída.
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Ingredientes da receita de batata com carne moída
- 2 tomates
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 ovo
- 2 caixas de creme de leite
- 6 batatas médias cozidas em cubo
- 500g de carne moída
- 200g de muçarela
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque para cozinhar as batatas com sal e água. Aguarde cozinhar.
- Em outra panela, coloque o azeite e a carne moída, aguarde refogar.
- Acrescente a cebola e alho picados, misture bem.
- Acrescente o sal a gosto, colorau, pimenta calabresa e tomate. Misture bem e aguarde refogar.
- Acrescente a essa panela a batata cozida e misture bem com a carne moída.
- Para o creme, coloque em uma tigela um ovo, bata bem para homogeneizar. Acrescente o creme de leite, sal e misture bem.
- Em um refratário, coloque as batatas com carne moída, cubra com o creme e a muçarela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até o muçarela gratinar.
- Retire do forno e sirva essa deliciosa batata com carne moída.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais