Batata assada de um jeito simples e delicioso que você vai querer fazer sempre

Essa deliciosa batata assada do Canal Culinária em Casa fica simplesmente divina e é de dar água na boca! Perfeita para acompanhar diversos tipos de carne, não deixe de fazê-la para suas festas de fim de ano, pois todos vão adorar! Um mix de batata inglesa com batata-doce, elas ficam bem temperadinhas e são muito saborosas! Faça, será um sucesso em sua casa!

Como fazer batata assada

Para a receita de batata assada, adicione numa tigela, a batata-doce descascada e cortada em rodelas e as batatas inglesas, descascadas e cortadas em pedaços. Para temperar, use: pimenta-do-reino, páprica defumada, sal, alho e raminhos de alecrim fresco. Banhe tudo com azeite de oliva e mexa manualmente. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 45 minutos. Tire e distribua por cima das batatas, folhinhas de tomilho fresco ou tomilho seco e cebolinha picada. Pronto! Sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de batata assada

• 1 batata-doce descascada e cortada em rodelas
• 2 batatas inglesas grandes, descascadas e cortadas em pedaços (tipo canoas)
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 3 dentes de alho descascados, inteiros
• 2 raminhos de alecrim fresco
• azeite de oliva (a gosto)
• folhinhas de tomilho fresco ou tomilho seco (para finalizar)
• cebolinha picada a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque 1 batata-doce descascada e cortada em rodelas e 2 batatas inglesas, também descascadas e cortadas em pedaços (tipo canoas), temperando com: 1 colher (café) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (sobremesa) rasa de sal, 3 dentes de alho descascados, inteiros e 2 raminhos de alecrim fresco.
2. Regue tudo generosamente com azeite de oliva e misture com as mãos.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
4. Retire e espalhe sobre as batatas, algumas folhinhas de tomilho fresco ou tomilho seco e cebolinha picada a gosto.
5. Sirva e saboreie sua espetacular batata assada!

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