Duvido que você já tinha visto uma receita de bala baiana tão fácil e gostosa como essa. É incrível como fica tão boa e é tão prática de fazer. Então, não perca tempo e siga agora mesmo o passo a passo dessa bala ensinada pelo canal Receitas do Fabricio que é divina e o sucesso é garantido!
Como fazer bala baiana
Preparar a bala baiana é simples. O modo de preparo da bala baiana é fácil, primeiro você irá preparar o doce de coco até ficar no ponto de brigadeiro. Em seguida, você vai enrolar esse doce e reservar. Na sequência, você irá preparar a calda de vidro dourada e mergulhar os doces no palito dentro dessa calda, colocar para esfriar e depois arrancar os palitos. E então, você vai poder chamar todos para provarem essa gostosura de bala baiana que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bala baiana
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 caixinha de leite condensado
- 100ml de água
- 1 pacote de coco ralado desidratado
- 2 xícaras (chá) de açúcar (200ml cada)
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o leite condensado, o coco ralado desidratado e misture bem até homogeneizar e dar o ponto de brigadeiro.
- Deixe esfriar e com uma colherada pegue porções e enrole com as mãos. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre de álcool e ligue o fogo médio, misture bem até obter uma calda de vidro e dourada.
- Com um palito, pegue o docinho e mergulhe nessa calda, coloque para secar em uma forma e depois de seco retire os palitos das balas.
- E então, sirva essa delícia de bala baiana super simples de fazer e muito apetitosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais