Em algumas sobremesas é necessário usarmos coco queimado ao invés de coco branco, principalmente em cocadas, alguns tipos de bala e até beijinhos. Por isso vamos ensinar como fazer coco queimado na sua casa. Você pode usar coco fresco (em frutas) ou em pacotinho. O COCO DE PACOTINHO NÃO PODE TER AÇÚCAR, ou vai estragar […]
Recheio de Morango para Bolos. Morango e bolos parece que foram feitos um para o outro. Esse delicioso recheio é simples e com certeza deixará seus bolos ainda mais saborosos! Com certeza vai te surpreender! Veja Também: 12 receitas de recheios para bolos Veja Também: 25 Receitas de Pão de Ló INGREDIENTES: 1 lata de leite […]
A técnica de temperar chocolate envolve derreter o chocolate até a temperatura adequada, e em seguida resfria-lo à temperatura ideal para banhar doces e trufas. Veja Também: Conheça os diferentes tipos de Chocolate: Fracionado, hidrogenado, Nobre, etc Temperar chocolate e derreter chocolate são duas coisas diferentes. O chocolate que foi temperado é brilhante, liso e […]
Fazer chocolates em casa pode ser uma ótima ideia tanto para quem adora presentear os amigos com guloseimas em datas especiais quanto para quem quer encontrar uma renda alternativa. Mesmo que você não seja mestre em confeitaria, pode obter belos resultados (e ótimos clientes!) modelando bombons e chocolates com temas infantis, de Páscoa, de Natal […]
