Até agora não achei receita de lasanha de frango melhor e mais gostosa que essa

Se você é fã de lasanha, precisa provar essa lasanha de frango maravilhosa, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que fica dos deuses! Com um preparo prático e rápido, ela traz um recheio de frango com creme de milho muito cremoso e saboroso, combinando todos os ingredientes com perfeição! Confira tudo, faça e arrase!

Como fazer lasanha de frango

Para a lasanha de frango, você seguirá algumas etapas do preparo, mas todas simples de fazer, como o recheio de frango, o creme de milho e a montagem do prato. Para o recheio de frango, esquente uma panela com azeite ou óleo, acrescente o alho, misture e deixe refogar durante 1 minuto. Junte a cebola e deixe refogar durante mais 2 minutos, até murchar. Para temperar, use: páprica, açafrão e sal, mexendo bem. Acrescente o frango cozido e desfiado, as azeitonas, o extrato de tomate e volte a mexer. Finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e desfrute dessa lasanha divina!

Ingredientes da receita de lasanha de frango

Para o recheio de frango

• 1 tomate grande picado
• um fio de azeite ou óleo
• 2 colheres (café) rasas de sal 
• 1 colher (café) de páprica
• 1 colher (café) de açafrão
• 4 dentes de alho amassados
• ¼ de xícara (chá) de água
• 1 cebola grande picadinha
• 2 colheres (sopa) generosas de extrato de tomate
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 700g de peito de frango cozido e desfiado

Para o creme de milho

• cheiro-verde picado (a gosto)
• 2 latinhas de milho-verde em conserva escorridas
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 1 xícara (chá) de água (se necessário)
• 1 colher (café) rasa de sal 

Para a montagem

• 250g de muçarela fatiada
• 1 pacotinho de queijo ralado parmesão (50g)
• 250g de requeijão cremoso
• ½  pacote de massa para lasanha pré-cozida, 100g (direto ao forno)
• cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

Do recheio de frango

1. Aqueça uma panela com um fio de azeite ou óleo, junte 4 dentes de alho amassados, mexa e refogue por 1 minuto.
2. Acrescente 1 cebola grande picadinha e refogue por mais uns 2 minutinhos, para dar uma murchada.
3. Tempere com: 1 colher (café) de páprica, 1 colher (café) de açafrão, 2 colheres (café) rasas de sal e misture bem.
4. Entre com 700g de peito de frango cozido e desfiado, ½  xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, 1 tomate grande picado e 2 colheres (sopa) generosas de extrato de tomate, tornando a misturar tudo.
5. Agregue ¼ de xícara (chá) de água, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Destampe por vezes e mexa para não deixar queimar.
6. Desligue o fogo e reserve.
7. Com o creme de milho pronto, despeje-o nessa panela do recheio de frango.
8. Para finalizar, agregue cheiro-verde picado a gosto e misture bem.

Do creme de milho

1. No liquidificador, adicione: 2 caixinhas de creme de leite, 2 latinhas de milho-verde em conserva escorridas e 1 colher (café) rasa de sal.
2. Tampe e bata por 2 minutos para triturar o milho. 
3. Se o seu creme ficou muito grosso, junte 1 xícara (chá) de água e bata por mais 1 minuto.
4. Seu creme de milho está pronto!
   

Da montagem

1. Pegue uma travessa refratária e faça uma camada não muito grossa do recheio de frango com creme de milho, seguido de uma camada de massa para lasanha pré-cozida.
2. Faça mais uma camada de recheio de frango por cima da massa, polvilhando com a metade de um pacotinho de queijo ralado parmesão.
3. Sobre o parmesão, espalhe a metade das fatias de muçarela, seguidas de requeijão cremoso às colheradas.
4. Monte mais uma camada de massa, coloque o recheio de frango restante por cima da massa, depois o que sobrou do parmesão e o restante da muçarela fatiada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 20 minutos.
6. Retire, salpique cheiro-verde picado a gosto, sirva e deguste essa apetitosa lasanha de frango! Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.