A asinha de frango na manteiga é um tipo de petisco de boteco que já virou paixão nacional. Além disso está sempre presente em churrascos e até nas refeições do dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão saborosa do canal familiaesaka e faça, o resultado é incrível!
Como fazer asinha de frango na manteiga
Para fazer asinha de frango na manteiga vamos precisar de suco de ½ limão, ketchup, mel, mostarda, manteiga, asinha de frango, páprica picante, vinagre, sal, alho e azeite. Primeiramente iremos temperar o frango seguindo as instruções, colocar numa frigideira com azeite, páprica e manteiga, levar em fogo médio e deixar fritar bem de ambos os lados. Em seguida vamos preparar o molho conforme o passo a passo, despejar sobre as asinhas na frigideira, misturar bem para agregar, e deixar refogar em fogo baixo por 10 minutos para agregar sabor. Iremos retirar do fogo e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de asinha de frango na manteiga
- Suco de ½ limão
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 ½ colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 700 gramas de asinha de frango
- Páprica picante a gosto
- Vinagre a gosto
- Sal e alho picado a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Tempere as asinhas de frango com vinagre, sal, alho picado, páprica picante e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
- Numa frigideira coloque o azeite, a manteiga ( 1 colher de sopa), a páprica, leve em fogo médio e deixe aquecer.
- Disponha as asinha e frango temperadas, coloque mais 1 colher(sopa) de manteiga e deixe fritar bem de ambos os lados.
- Coloque numa tigelinha, a mostarda, o mel, o ketchup, suco de ½ limão e misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre as asinhas fritas na frigideira, misture bem, e deixe refogar, em fogo baixo, por mais 10 minutos para agregar sabor e terminar de fritar.
- Retire do fogo e sirva em seguida essa suculenta asinha de frango na manteiga!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais