A asinha de frango crocante é a opção ideal de petisco para qualquer ocasião, seja um aperitivo, um lanche delicioso ou até mesmo parte principal de uma refeição informal. Siga o passo a passo da versão do canal cozinhando com a Sandra e faça a melhor asinha de frango crocante da vida!
Como fazer asinha de frango crocante
Para fazer asinha de frango crocante iremos precisar de asinha de frango temperada a gosto, farinha de trigo, farinha de rosca, fermento em pó e sal. Vamos misturar os ingredientes para empanar a asinha de frango crocante seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos fritar a asinha de frango crocante em óleo quente, fogo médio, e deixar dourar de todos os lados. Vamos remover o excesso de óleo em papel absorvente, dispor numa travessa para servir, e saborear essa suculenta asinha de frango crocante!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de asinha de frango crocante
- 1 kg de asinha de frango temperada a gosto
- ½ xícara (chá) farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de farinha de rosca
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fermento em pó e o sal. Misture bem para homogeneizar.
- Empane o frango nessa mistura e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de todos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
- E a asinha de frango crocante mais top das galáxias acaba de ficar pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais