Arroz doce cremoso que fica igual sobremesa de restaurante para fazer no natal

Que tal aprender a preparar sem complicação, com o Canal Culinária em Casa, um arroz doce cremoso delicioso, que vai deixar um gostinho de quero mais? Unindo simplicidade e sabor, ele não leva leite condensado, nem creme de leite e fica divino! Não espere mais, faça ainda hoje! 

Como fazer arroz doce cremoso

Para a receita de arroz doce cremoso, numa panela, ainda fora do fogo, coloque o arroz cru, o pau de canela, os cravos da índia, a água e a manteiga. Mexa, coloque no fogo e aguarde cozinhar até que a água seque e arroz esteja cozido. Apague o fogo e agregue o açúcar, o leite integral e o leite de coco, mexendo tudo e aguardando ferver durante 2 minutinhos. Apague o fogo, passe para um refratário, sirva e desfrute dessa gostosura, que pode ser degustada quente ou gelada! 

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 100 ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 6 cravos da índia
• 2 xícaras de arroz cru
• 1 pau de canela
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 4 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione 2 xícaras de arroz cru, 1 pau de canela, 6 cravos da índia, 4 xícaras (chá) de água e 1 colher (sobremesa) de manteiga.
2. Misture, leve ao fogo e deixe cozinhar até a água secar, e arroz ficar soltinho, mas cozido.
3. Desligue o fogo e entre com 1 xícara (chá) de açúcar, 1 litro de leite integral e 100 ml de leite de coco, misturando tudo e deixando ferver por 2 minutos. Se gostar dele mais molhadinho, coloque um pouco mais de leite, ou se prefere mais sequinho, não precisa acrescentar.
4. Desligue o fogo, transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu fantástico arroz doce cremoso, quente ou gelado!

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