O arroz doce com laranja é uma maneira diferenciada de fazer uma clássica sobremesa que nunca sai de moda e é apreciada por muita gente. O toque cítrico da fruta dá refrescância e sofisticação nessa receita. Faça essa versão do canal Marcos Lima, é divina!
Como fazer arroz doce com laranja
Para fazer arroz doce com laranja iremos precisar para o arroz de, água, arroz, açúcar, raspas de 1 laranja e manteiga. Para a calda vamos precisar de pau de canela, suco de laranja e açúcar. Para a finalização iremos utilizar creme de leite, leite condensado, açúcar e leite. Inicialmente vamos preparar o arroz e a calda seguindo as instruções. Em seguida iremos finalizar, adicionando os ingredientes conforme o passo a passo, deixar ferver por 5-10 minutos, retirar do fogo e saborear!
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Ingredientes da receita de arroz doce com laranja
Para o arroz
- 6 xícaras(chá) de água
- 3 xícaras(chá) de arroz
- ½ xícara(chá) de açúcar
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher(sopa) cheia de manteiga
Para a calda
- 1 pau de canela
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de açúcar
Para a finalização
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
Modo de preparo
Do arroz
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o arroz cru e lavado e refogue por 1 minuto.
- Acrescente as raspas de laranja, a água, o açúcar, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água e o arroz ficar cozido. Retire do fogo, e reserve.
Da calda
- Coloque numa panelinha o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione o suco da laranja, com cuidado, deixe ferver, dissolver, coloque o pau de canela, misture bem, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
Da finalização
- Coloque na panela com o arroz cozido, o leite, a calda de laranja, o açúcar, o creme de leite, misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, e deixe cozinhar por 5-10 minutos para encorpar.
- Retire do fogo e sirva quente ou frio esse incrível arroz doce com laranja!
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