Arroz de forno rápido, fácil e completo, você aproveita as sobras e cria um prato delicioso

O arroz de forno é o tipo de receita que tem o poder de transformam sobras numa refeição  cheia de sabor e textura. Além disso é a opção perfeita para saborear num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão que o canal cebola e salsa nos apresenta, faça, é top!

Como fazer arroz de forno

Para fazer arroz de forno vamos utilizar mussarela, peito de frango, molho de tomate, creme de leite, milho verde em conserva, cebola, caldo do cozimento do frango, arroz cozido, requeijão, azeite, sal, pimenta do reino e alho. Iremos colocar numa panela o azeite, a cebola e o alho picados, levar em fogo médio e deixar dourar. Vamos adicionar o frango cozido e desfiado e os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos fazer a montagem no refratário conforme o passo a passo, gratinar por 25 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de arroz de forno

• 300 gramas de mussarela
• 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 100 gramas de molho de tomate
• ½ caixinha de creme de leite
• ½  latinha de milho verde sem a água
• ½ cebola
• ½ xícara(chá) de caldo do cozimento do frango
• 3 xícaras(chá) de arroz cozido com brócolis
• 2 colheres(sopa) de requeijão
• 1 colher(chá) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 dente de alho

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione o frango cozido e desfiado e refogue um pouco mais.
2. Acrescente o molho de tomate, o milho verde sem a água, o caldo do cozimento do frango, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
3. Coloque o requeijão e o creme de leite, mexa para agregar, adicione o arroz cozido com brócolis, e misture para incorporar.
4. Retire do fogo, despeje metade dessa mistura num refratário, coloque metade da mussarela ralada, cubra com o restante do frango refogado e finalize com a mussarela ralada.
5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
6. Retire do forno e sirva esse suculento arroz de forno!

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