Arroz de forno com frango: seu almoço de domingo vai ficar divino

O arroz de forno com frango que o canal Marcos Lima apresenta é uma opção prática e cheia de sabor para o almoço ou jantar, ideal também para graças especiais. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, esse prato ganha um toque cremoso irresistível. Vamos ao passo a passo para preparar esse arroz de forno delicioso!

Como fazer arroz de forno com frango

Para fazer o arroz de forno com frango, use ingredientes como peito de frango, mussarela, creme de leite, caldo de frango e arroz já cozido. Vamos preparar um creme bem temperado para mistura ao arroz, que depois será coberto com mussarela e gratinado até dourar. Siga as instruções abaixo e prepare essa receita que é sucesso garantido!

Ingredientes da receita de arroz de forno com frango

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 300g de mussarela fatiada
• 1 caixinha de creme de leite
• 500ml de água do cozimento do frango
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 litro de leite
• 2 latas de milho verde (sem água)
• 3 tomates picados
• 3 dentes de alho amassados
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola picada
• Sal e temperos a gosto
• Cheiro verde e orégano a gosto
• 40g de queijo parmesão ralado
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o milho escorrido e o caldo do frango no liquidificador, batendo por 2 minutos até obter uma mistura aquosa.
2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado e o tomate, misture bem e deixe refogar.
4. Junte a cenoura, tempere com sal e outros temperos a gosto, confundindo bem e refogando um pouco mais.
5. Adicione o creme batido do liquidificador, bem, gelado o creme de leite e deixe a mistura ferver até ficar mais incorporada.
6. Coloque o queijo parmesão e o cheiro verde, ajuste o sal, misture e retire do fogo.
7. Em uma tigela, misture o arroz cozido com o creme de frango até tudo estar bem incorporado.
8. Transfira a mistura para um refratário, cubra com as fatias de mussarela, polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar e dourar.
9. Retire do forno e sirva esse arroz de forno com frango quentinho e gratinado!

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