Arroz de forno com frango: muito simples de fazer, completo, suculento e saboroso

Essa receita de arroz de forno com frango nada mais é, do que uma maneira de transformar sobras de arroz cozido numa  refeição altamente requintada, perfeita para um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão do Canal Carla Tataro, e faça, é surpreendente!

Como fazer arroz de forno com frango

Para fazer arroz de forno com frango vamos utilizar peito de frango, molho de tomate, mussarela, milho verde em conserva, peito de peru fatiado, arroz, alho, cebola, pimentão verde, tempero para frango, ervilha congelada, salsinha, orégano, sal, pimenta do reino, óleo e água. Inicialmente iremos colocar o óleo, a cebola, o alho e o pimentão picados, numa panela, levar em fogo médio e deixar refogar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos colocar o arroz cozido, misturar bem, dispor num refratário, cobrir com a mussarela ralada, azeitonas e orégano, e gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus, até o queijo derreter totalmente. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de arroz de forno com frango

• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 300 gramas de molho de tomate
• 250 gramas de mussarela
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 7 fatias de peito de peru
• 5 copos ( americano) de arroz cozido
• 5 dentes de alho
• 1 cebola
• ¼ de pimentão verde
• 1 envelope de tempero para frango
• Ervilha congelada a gosto
• Salsinha e orégano a gosto
• Páprica doce e azeitona a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(sopa) de óleo
• 50 ml de água

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, deixe dourar, acrescente o pimentão picado, os cubos de peito de frango e deixe refogar.
2. Coloque o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o tempero para frango, e refogue um pouco mais até ficar dourado.
3. Adicione o peito de peru picado, o milho verde, o molho de tomate, a água, a ervilha congelada, a salsinha, mexa bem e deixe refogar para encorpar.
4. Acrescente o arroz cozido, misture bem para agregar, transfira para um refratário, cubra com a mussarela ralada e finalize com as azeitonas e orégano.
5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo derreter totalmente.
6. Retire do forno e se delicie com esse suculento arroz de forno com frango!

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