Essa versão de arroz com macarrão que o canal Helena receitas nos ensina, é uma maneira deliciosa de preparar um clássico da culinária árabe apreciada por muito gente. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!
Como fazer arroz com macarrão
Para fazer arroz com macarrão vamos precisar de macarrão tipo ninho, alho, água, arroz, manteiga ou margarina, azeite e sal. Iremos primeiramente tostar os ninhos de macarrão na manteiga, até ficar dourado, seguindo as instruções de preparo, retirar da panela e reservar. Na mesma panela vamos colocar o azeite, o alho picado, deixar dourar, adicionar o arroz, o sal, a água, e deixar no fogo até secar a água e o arroz ficar cozido. Iremos retirar do fogo, acrescentar o macarrão ninho tostado e misturar bem para incorporar. Depois disso é só servir e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz com macarrão
- 3 ninhos de macarrão tipo ninho
- 3 dentes de alho
- 3 xícaras(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de arroz
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter, adicione os ninhos de macarrão, grosseiramente picados.
- Mantenha no fogo, mexendo sempre, até fritar e obter uma cor dourada. Retire o macarrão e reserve.
- Na mesma panela, coloque o azeite, o alho picado, deixe dourar, adicione o arroz cru e lavado, o sal, misture bem, cubra com a água e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido.
- Retire do fogo, acrescente o macarrão ninho tostado e mexa delicadamente para incorporar.
- Sirva em seguida esse delicioso arroz com macarrão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais