Arroz à grega de natal: vai te dar vontade de fazer todo fim de semana de tão gostoso

Essa receita é aquela que não pode faltar na ceia de natal, um arroz saboroso, colorido e com gostinho de fim de ano. Um prato fácil de preparar e que além de muito gostoso vai deixar a sua mesa ainda mais bonita. Confira o passo a passo desse clássico arroz a grega de natal do canal Panelinha da Lu.

Como fazer receita de arroz à grega de natal

Para fazer o seu arroz a grega de natal iremos usar arroz, água quente, cebola, alho, azeite, cenoura ralada, ervilhas, milho-verde, uvas-passas, presunto em cubinhos, sal, cheiro-verde. Vamos começar cozinhando o arroz com a cebola, cenoura, uva passa, milho e ervilha. Após cozido acrescente presunto, cheiro verde e pronto. Saboreie esse delicioso arroz a grega de natal.

Ingredientes da receita de arroz à grega de natal

• 1 e ½ xícara de chá de arroz
• 3 xícaras de chá de água quente
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• ½  lata de ervilhas
• ½  lata de milho-verde
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 1 e ½ xícara de chá de presunto em cubinhos
• 1 colher de chá de sal
• cheiro-verde a gosto 

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione o azeite, a cebola e a cenoura mexendo bem até dourar.
2. Acrescente em seguida o milho, a ervilha e a uva passa.
3. Agora é hora de adicionar o arroz mexendo sempre até que esteja refogado.
4. Cubra com água e tempere com sal a gosto. Siga com o cozimento do arroz conforme o habitual.
5. Quando a água secar e o arroz estiver ao dente, desligue o fogo, solte os grãos com ajuda de um garfo e acrescente o presunto e o cheiro verde.
6. Prontinho agora é só servir o seu arroz a grega de natal.

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