Aprendi a fazer um bolo simples e cremoso que fica parecendo um pudim

Que tal fazer um bolo na travessa que vai deixar um gostinho de quero mais? Trata-se do bolo simples e cremoso, que chega a derreter na boca, de tão macio! Utilizando ingredientes básicos, ele é diferenciado, pois não vai fermento e mescla a cremosidade do interior com a casquinha crocante da superfície, um arraso! Faça e comprove!

Como fazer bolo simples e cremoso

Para o bolo simples e cremoso, adicione em uma tigela: os ovos, a margarina, o coco ralado e o leite, misturando tudo com a ajuda de um fouet. Em seguida, acrescente o leite de coco e o açúcar, voltando a misturar. Ponha o leite condensado, misture para integrar e junte farinha de trigo, peneirando-a por cima da tigela. Volte a misturar, despeje a mistura num refratário pequeno, untado com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, durante 50 minutos a 1 hora. Retire, espere esfriar um pouco. Sirva e delicie-se com esse bolo divino!

Ingredientes da receita de bolo simples e cremoso

• 250ml de leite integral
• 100ml de leite de coco
• 1 e ½  colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) cheia de coco ralado
• ½  xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
• 1 e ½ colher (sopa) de açúcar
• ½  caixinha de leite condensado
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. numa vasilha, coloque: os ovos inteiros, a margarina, o coco ralado e o leite integral, mexendo com o auxílio de um fouet.
2. Em seguida, inclua o leite de coco e o açúcar, tornando a mexer.
3. Entre com o leite condensado, mexa para integrar e na sequência, coloque a farinha de trigo sem fermento, passando-a pela peneira sobre a vasilha.
4. Mais uma vez, mexa para incorporar. Não vai fermento nesta receita.
5. Pegue uma travessa refratária pequena, unte-a com manteiga e passe a massa para ela, assando em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 50 minutos a 1 hora.
6. Tire, aguarde amornar, sirva e aproveite seu fantástico bolo simples e cremoso!

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