Faça essa massa de empada e todo o tipo de recheio que você colocar no meio ficará uma delícia! Bem saborosa e desmanchando na boca, essa massa de empada fica maravilhosa. Faça essa delícia ensinada pelo Canal Nandu Andrade e você vai se apaixonar!
Conteúdo da Receita
Como fazer massa de empada
Para fazer essa massa de empada, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa e que são fáceis de conseguir no mercado, se você não tiver. São eles farinha de trigo, gordura vegetal, margarina, ovo, e sal. O modo de preparo dessa massa de empada é extremamente simples! Primeiro, misturamos metade da farinha com os demais ingredientes. Depois, adicionamos o restante da farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Por fim, envolvemos a massa em um plástico filme e levamos à geladeira por 30 minutos antes de modelar a empada!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 450 g de farinha de trigo (~3 e 3/4 de xícara de chá)
- 200 g de gordura vegetal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque metade da farinha de trigo, a gordura vegetal, a margarina, os ovos e o sal.
- Misture com as pontas dos dedos até ficar bem homogêneo e pegajoso.
- Vá adicionando mais farinha de trigo aos poucos até que a massa fique bem unida e sem grudar nas mãos. Se não for necessário, não utilize toda a farinha.
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Depois é só preparar a sua empada com o recheio da sua preferência e todo mundo vai amar essa massa de empada que desmancha na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais