Aprenda a fazer pizza pan que é a massa do pizza do hut que fica maravilhosa

Que tal preparar a sua própria pizza com a massa igualzinha a massa pizza hut? Uma massa deliciosa super fofinha e saborosa, para rechear com aquele seu recheio preferido, essa é a pizza pan do canal Receitas que amo. Confira o passo a passo e prepare para o seu jantar de hoje essa maravilhosa massa de pizza pan com a massa do pizza hut.

Como fazer pizza pan

Para preparar a pizza pan, igualzinho a massa do pizza hut iremos usar leite morno, açúcar, fermento biológico, farinha de trigo, óleo e sal. Comece ativando o seu fermento, com açúcar e leite morno deixe descansar por 10 minutos. Em uma bacia maior adicione o restante dos ingredientes sovando até a massa soltar do fundo da bacia. Passe para uma bancada e sove por 10 minutos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Divida a massa em duas partes, abra e coloque sobre a assadeira de pizza, deixe descansar por mais 30 minutos e depois é só assar por 15 minutos. Prontinho, agora é só rechear a sua pizza pan com a massa da pizza pan.

Ingredientes da receita de pizza pan

• 1 e 1/2 xícara de leite morno (360ml)
• 1 colher de sopa de açúcar (15g)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (cerca de 600g)
• 2 colheres de sopa de óleo (30ml)
• 1 colher de chá de sal (5g)  

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione o leite morno em temperatura de mamadeira, o açúcar e o fermento biológico seco misture bem até que fermento se dissolva. 
2. O leite não pode estar muito quente, caso contrário ele mata o fermento e o seu pão não vai crescer
3. Cubra essa mistura e deixe descansar por 10 minutos. 
4. Coloque a mistura do fermento em outra bacia, adicione o óleo, a metade da farinha de trigo e o sal. 
5. Misture tudo muito bem e vá acrescentando o restante da farinha até que seja possível sovar a massa com as mãos. 
6. Passe a massa para uma bancada em farinhada e sobe por cerca de 10 minutos.
7. A massa da nossa pizza pan precisa ficar uma massa elástica, ela não pode ficar mal massa muito seca.
8. Retorne a massa para uma bacia, cubra com pano e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
9. Divida a massa em duas partes iguais, com ajuda de um rolo abra a massa com cerca de 30 de diâmetros.
10. Coloque em uma assadeira de redonda própria para pizza, com os dedos espalhe a massa até as laterais da forma.
11. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
12. Passados os 30 minutos, pré-aqueça o forno á 180° e asse a massa por 15 minutos.
13. E está pronta a sua pizza pan com massa do pizza hut. 
14. Recheie a gosto e retorne ao forno para derreter o queijo.

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