Aprenda a fazer o melhor omelete recheado que vai bem em qualquer das suas refeições

André Holmo
omelete recheado
omelete recheado

Essa deliciosa omelete recheada do canal Cozinha da Wilza vai te surpreender, com um tempero surpresa que vai deixar a sua omelete com sabor de omelete de hotel, essa gostosura fácil de fazer fica pronta em 10 minutinhos. Você pode prepara-la para o café da manhã, almoço ou jantar. Teste essa receita de omelete recheado e se surpreenda.  

Como fazer omelete recheado

Para a omelete recheada vamos usar manteiga, ovos, cenoura, tomate, queijo muçarela, zaarar, cebolinha, sal e pimenta do reino. Comece refogando a cebola com sal e pimenta do reino por 2 minutos. Em um bowl, misture bem os ovos, com tomate picado, cebolinha, cenoura ralada, muçarela e zaatar. Despeje essa mistura na frigideira, misture rapidamente com a cebola refogada, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 4 minutos. Vire a omelete e cozinhe por mais 4 minutos do outro lado. Depois é só servir essa omelete recheada, quentinha e perfeita.

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Ingredientes da receita de omelete recheado

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1/2 cenoura (30 g)
  • 1 cebola (120 g)
  • 1/2 tomate (50 g)
  • 100 g de muçarela
  • 1 colher (chá) de zaatar
  • Cebolinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

  1. Em uma frigideira adicione uma colher de sopa de manteiga e leve ao fogo até derreter.
  2. Acrescente uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino, junte a cebola e refogue por 2 minutos.
  3. Em um bowl adicione os ovos, o tomate picado sem pele e sem sementes, cebolinha, cenoura ralada, e queijo muçarela ralada.
  4. Misture tudo muito bem e adicione o zaatar mexendo bem.
  5. Despeje os ovos batidos na frigideira e misture rapidamente para misturar a cebola aos ovos.
  6. Abaixe bem o fogo tampe a frigideira e cozinhe por 4 minutos.
  7. Com ajuda de um prato vire a omelete, tampe novamente a frigideira e cozinhe por mais 4 minutos.
  8. Retire do fogo, passe a omelete recheada para um prato, corte e aproveite dessa delicia ainda quentinha.

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