O molho de cachorro quente é uma opção versátil e perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Nessa receita prática do canal Nandu Andrade, você irá preparar o mais irresistível molho de cachorro quente que já provou na vida. Siga o passo a passo, e faça, porque é divino!
Como fazer molho de cachorro quente
Para fazer molho de cachorro quente vamos utilizar água, colorau, pimentão picado, cebola picada, tomate picada, salsichas, coentro picado, azeite, sal e molho de tomate. Iremos misturar os ingredientes do molho de cachorro quente, numa panela, seguindo a sequência de adição e preparo, e levar ao fogo médio e deixar cozinhar por 15 minutos. Após esse tempo, é só preparar com esse molho de cachorro quente o melhor sanduiche do mundo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- ½ xícara(chá) de água
- ½ colher(chá) de colorau
- ½ pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 6 salsichas aferventadas
- 1 colher(sopa) de coentro picado
- 1 colher(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de sal
- 1 sachê de molho de tomate
Modo de preparo
- Na panela coloque o azeite, a cebola picada, leve ao fogo médio e deixe dourar. Adicione o tomate e o pimentão picados, e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, a água, o coentro picado, o colorau, o sal, as salsichas, misture bem, ajuste o sal e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Agora é só saborear esse delicioso molho de cachorro quente!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais