Gente do céu, que receita é essa? Esse alfajor caseiro é imperdível e irresistível. Feito com bolachas, doce de leite e chocolate meio amargo derretido não tem como não ficar delicioso. Não tem erro, todos irão adorar e pedir bis. Se quer um conselho, faça bastante pois aposto que todos irão repetir e se esbaldar. Confira o passo a passo desse alfajor caseiro ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é surpreendente!
Como fazer alfajor caseiro
Nossa, essa receita de alfajor caseiro é de deixar qualquer suspirando por horas de tão boa. Primeiro, vamos pegar uma bolacha colocar uma pitanga generosa de doce de leite no meio e com a outra bolacha apertar formando um sanduíche. Em seguida, iremos colocar outra pitanga de doce de leite na outra bolacha e colocar mais uma bolacha apertando-a. Na sequência, vamos repetir esse processo com todas as outras bolachas, fazendo alfajores com 3 bolachas e 2 camadas de doce de leite. Por fim, iremos banhar esses alfajores no chocolate meio amargo derretido, colocá-los na assadeira e deixar secar. E então, vamos nos surpreender com tanto sabor e crocância desse alfajor caseiro que é perfeito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de alfajor caseiro
- 1 pote de doce de leite firme e de boa qualidade
- 400g de chocolate meio amargo (para cobrir)
- 1 pacote de bolacha Maria
Modo de preparo
- Pegue uma bolacha, coloque uma pitanga generosa de doce de leite no meio e com outra bolacha aperte formando um sanduíche.
- Coloque mais uma pitanga generosa de doce de leite na outra parte da bolacha e coloque mais uma bolacha apertando-a.
- Repita esse processo com todas as outras bolachas, fazendo alfajores com 3 bolachas e 2 camadas de doce de leite.
- Banhe esses alfajores no chocolate meio amargo derretido, coloque-os em uma assadeira e deixe secar.
- E então, sirva essa delícia de alfajor caseiro maravilhoso e crocante!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
