Agora só faço bolo de banana caramelado desse jeito e fica uma delícia

Não deixe de fazer para a família, esse delicioso bolo de banana caramelado, do Canal juh simplicia, uma gostosura que vai deixar um gostinho de quero mais! Com um preparo bem simples, ele traz uma calda incrível de bananas carameladas, que vai encantar a todos! Não espere mais, faça ainda hoje!

Como fazer bolo de banana caramelado

Para a receita de bolo de banana caramelado, você vai iniciar pelo preparo da calda, fazendo-a na própria forma de buraco no meio, seguindo corretamente o passo a passo e utilizando: açúcar e água, reservando. O próximo passo é fazer o bolo. Para isso, ponha numa vasilha, os ovos inteiros e o açúcar, mexendo com um fouet. Acrescente o óleo e o sal, voltando a mexer. Agregue o leite integral, mexa e vá colocando, gradualmente, a farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada acréscimo. Por fim, adicione o fermento em pó e volte a mexer, deixando reservado. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se com essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo de banana caramelado

Para a calda

• 200 ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• canela em pó (a gosto)
• 3 bananas-nanicas fatiadas

Para o bolo

• ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da calda

1. Adicione numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), 1 xícara (chá) de açúcar e leve na boca do fogão, mexendo sempre, opara não queimar, cuidadosamente, com uma colher de pau, segurando a forma com um guardanapo.
2. Com o açúcar derretido, acrescente 200 ml de água, com cuidado para não se queimar, e aguarde derreter os grumos que se formaram, deixando ferver por uns 3 minutos.
3. Desligue o fogo e reserve.
4. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento, reservando também.

Do bolo / finalização

1. Em uma tigela, coloque 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, misturando com um fouet.
2. Junte ½ xícara (chá) de óleo e 1 colher (chá) de sal, tornando a misturar.
3. Entre com 1 xícara (chá) de leite integral, misture e vá juntando, aos poucos, 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição.
4. Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar, reservando.
5. Disponha as bananas cortadas reservadas sobre a calda, polvilhe com canela em pó a gosto, despeje a massa sobre elas na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
6. Retire, passe a faquinha na lateral da forma, desenforme o bolo ainda quente, sirva e saboreie seu irresistível bolo de banana caramelado!

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