Agora eu sei porque o arroz doce cremoso de restaurante fica tão gostoso

Nesses dias mais frios, nada como um delicioso arroz doce cremoso para a sobremesa, não é mesmo? Essa receita clássica, do Canal Culinária em Casa, que você pode servir quentinha ou gelada, traz um sabor delicado e uma cremosidade incomparável, encantando a todos, além de ser uma boa opção para a venda, com certeza de sucesso!

Como fazer arroz doce cremoso

Para a receita de arroz doce cremoso, iniciaremos com o cozimento do arroz em água, cravos-da-índia e manteiga. Após o arroz estar totalmente cozido, adicionaremos o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite, obtendo uma textura cremosa. O próximo passo é agregar o leite de coco que apesar de ser opcional, adiciona um toque especial à receita. Finalizaremos polvilhando canela em pó. Vamos conferir o passo a passo para garantir que seu arroz doce cremoso fique perfeito! Bom apetite!

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 1 xícara de chá de arroz
• 2 xícaras de chá de água
• 3 cravos-da-índia
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidrinho de leite de coco de 200ml (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture 1 xícara de arroz, 2 xícaras de água, 3 cravos-da-índia e 1 colher de chá de manteiga.
2. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe até a água secar completamente e o arroz estar bem cozido.
3. Adicione 2 colheres de sopa de leite em pó, 395 gramas de leite condensado e 200 gramas de creme de leite à panela. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
4. Se desejar, acrescente 200 ml de leite de coco e misture novamente para incorporar.
5. Transfira o arroz doce para uma travessa ou recipientes individuais.
6. Polvilhe canela em pó, sirva e deguste seu incrível arroz doce cremoso!

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