Abobrinha batida mineira: aprenda a receita caipira original, leve e saborosa para o seu dia a dia

Nada melhor do que preparar um legume bem gostoso na hora da refeição então siga o passo a passo dessa abobrinha batida mineira ensinada pelo canal Divinas Receitas que é uma tentação e merece ser compartilhada!

Como fazer abobrinha batida mineira

Preparar a abobrinha batida mineira é simples. O modo de preparo da abobrinha batida mineira é fácil, primeiro vamos pegar a abobrinha, bater uma faca fazendo cortes fundos e descascar fatiando-a em tirinhas bem pequenas e finas. Em uma panela, em fogo médio, iremos colocar a banha para derreter. Em seguida, vamos adicionar o alho picadinho e deixar fritar. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tamanha praticidade e leveza dessa abobrinha batida mineira que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de abobrinha batida mineira

• 1 abobrinha grande
• 1 pimenta dedo de moça picadinha
• 1 pimenta de cheiro picadinha
• ½ cebola picada
• 1 colher (sopa) de banha ou óleo
• 2 dentes de alho
• Sal e cheiro verde (a gosto)

Modo de preparo

1. Pegue a abobrinha, bata uma faca fazendo cortes fundos e descasque fatiando-a em tirinhas bem pequenas.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha de porco e deixe derreter.
3. Adicione o alho picadinho e deixe fritar.
4. Acrescente a cebola picada, misture e deixe murchar um pouco.
5. Junte a pimenta dedo de moça e a pimenta de cheiro picadinha e misture mais.
6. Coloque a abobrinha em tirinhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Assim que estiver bem cozida, acrescente o cheiro verde picadinho e o sal e misture novamente.
8. E então, desligue o fogo e sirva essa abobrinha batida mineira super leve e saborosa!

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