Para quem tem batedeira planetária sabe quanto ela facilita a vida, bate tudo rapidinho. Para você que tem ou que está pensando em comprar resolvi criar um post com dicas sobre como usar cada acessório dela corretamente para aproveitar melhor a sua batedeira. Cada um dos acessórios tem uma função diferente e eu fui aprendendo […]
Bolo bem casado é aquele bolo que todo mundo precisa comer um dia! Ele é diferente de todos os que já provou. Na sua massa a farinha é substituída por fécula de batata, o que deixa o bolo muito mais leve e fofinho. Veja também: 15 receitas de recheios para bolos INGREDIENTES: 1 lata de […]
Um dos bolos mais clássicos da confeitaria combina textura macia e leve, boa estrutura e sabor neutro. Estas características do pão-de-ló tem tudo a ver com seu nome. Ló é a denominação dada a um tecido bem fino, parecido com uma gaze. Veja também: 25 Receitas de Pão de Ló A diferença dele para outros bolos […]
Buttercream de baunilha, perfeito para cobrir e confeitar qualquer tipo de bolo. Resistente a temperaturas um pouco mais elevadas. Pode ficar até 3 dias fora da geladeira. Por esses fatores, ela é a cobertura de bolo mais utilizada no mundo. Veja ainda: Receita de Chantininho Veja ainda: 5 receitas de coberturas para bolos Buttercream de baunilha, perfeito […]
